Donuts

Ook weleens zo een verlangen naar die vettige overheerlijke donuts?  maar toch waag je de poging niet om ze te eten. Het kan namelijk toch wel minder vettig maar toch zo heerlijk.

foto donuts

Ingrediënten:

° 260 gr bloem
° 100 suiker
° 2 eiwitten
° 240 ml karnemelk
° 2 eetlepels gesmolten boter
° 1,5 theelepel bakpoeder
° 0,5 theelepel zout
° 1 eetlepel vanille extract

Glazuur:

° 100 gr poedersuiker
° 1 eetlepel water
° Gekleurde hagelslag
° eventueel kleurstof

 

Bereiding:

Klop de eiwit en suiker stijf, ondertussen smelt je 2 lepels boter. Doe de gesmolten boter bij het beslag. Vervolgens doe je de bloem, bakpoeder en zout erbij, meng dit doorelkaar met een spatel. Nu mag de karnemelk erbij en de vanile extract. meng dit goed doorelkaar. Je hebt nu een soepel beslag.

Doe het beslag in een spuitzak met ronde mond en gebruik een donutsbakvorm, vooraf ingevet. Spuit het beslag in de vormpjes en zet het in een voorverwarmde oven.

Voor garnering meng de poedersuiker met water tot een papje. Vervolgens warm je het op een laag vuurtje. Nu kun je garneren. Breng het glazuur met een lepel over de donuts of dep de donuts in het glazuur en bestrooi ze met gekleurde hagelslag.

Tip: Voor nog gezonder kun de bloem vervangen door speltbloem.

Baktijd: 15 min in een voorverwarmde oven 170°

Eetsmakelijk!!

cropped-naamnaam.jpg

 

3 thoughts on “Donuts

  1. nadia 13 juli 2014 om 18:58 Reply

    S.a waar haal ik die donutsbakvorm. Xxxx

    • De keuken van Chaimae 13 juli 2014 om 20:37 Reply

      Waarschijnlijk zijn ze niet meer te koop in winkels hier maar wel op internet tik gewoon in donutsbakvorm. Ik heb het van mijn moeder toen destijds uit blokker..

      Mvg Chaimaa

  2. chrisje 31 juli 2015 om 21:15 Reply

    Geweldig zeg jouw recepten. Mmm ik ga ze echt proberen. Ah kokoscake en die donuts. Topp..

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: