Chewy m&m’s cookies

De echte chewy American cookies yumyum =)  lees snel verder om ze zelf te maken.

m&m's cookies

Ingrediënten:

Voor ongeveer 15-18 cookies

° 275 gr meel
° 125 gr boter (kamertemperatuur)
° 90 gr kristalsuiker
° 90 gr bruine suiker
° 1 ei
° Halve tl bakpoeder
° 2 tl vanille suiker
° 300 gr m&m’s

 

Bereiding:

Doe de boter, kristalsuiker, bruiine suiker en vanille suiker in een kom en mix tot een romige mengsel. Voeg daarna het ei eraan toe en mix dit goed doorelkaar tot het opgenomen is.

Voeg de bakpoeder bij het meel en voeg daarna beetje bij beetje het meel aan het beslag toe.

Sla/hak de helft van de m&m’s in kleine broken en voeg ze toe aan het beslag.

Vorm met 2 lepels de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Druk de koekjes niet teveel plat. Laat wel ruimte tussen de koekjes, want deze lopen nog beetje uit. Druk de overige m&m’s op de koekjes en bakken maar.

Tip: Als ze klaar zijn voelen ze heel zacht aan, maar eenmaal afgekoeld worden ze harder. Dus overschrijdt de baktijd niet anders heb je geen chewy cookies.

Baktijd: 10 minuten in een voorverwarmende oven 190° (tenzij het grote koekjes zijn dan 12 minuten)

 

Eetsmakelijk!!

 

 

cropped-naamnaam.jpg

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: