Ananas griesmeelcake

foto ananascake

Ingrediënten:

° 500 gr fijne griesmeel
° 4 eieren
° 200 ml olie
° 200 gr suiker
° 500 ml vanille yoghurt
° 1 zakje bakpoeder
° 6 plakken ananas
° 300 ml sinaasappelsap

Bereiding:

Doe de eieren samen met de suiker in een schaal en mix dit goed door elkaar tot een glade massa. vervolgens doe je de olie, yoghurt, griesmeel en bakpoeder erbij. mix dit tot een mooi geheel.

Giet het mengsel in een bakvorm ( vooraf beboterd of met bakpapier bekleed ). Leg nu de ananas erop. Terwijl de cake in de oven staat doe je de sinaasappelsap in een steelpan en warm je het op. (als je verse jus pakt is het handig om er suiker bij te doen, Ik zelf pak altijd jus uit een pak daar zit al suiker in).

Nadat de cake uit de oven is giet je de warme sinaasappelsap erover en laat het afkoelen.

Baktijd: 40 minuten in een voorverwarmde oven 170 – 175°

Eetsmakelijk!!

cropped-naamnaam.jpg

2 thoughts on “Ananas griesmeelcake

  1. fatje 3 maart 2015 om 07:52 Reply

    Hoi hoe groot is de bakvorm aub

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: